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材料：大約煮到26cm湯煲份量
材料:
陳皮魚蛋 1斤
豬皮 3大塊
牛排葉 3大塊
魷魚 3大隻
蒜蓉 8-10粒
紅葱頭 4粒
薑 適量
調味:
蠔油 3湯匙
海鮮醬 2湯匙
冠益咖哩粉 2茶匙（視乎個人口味愛幾辣）
豉油 2.5湯匙
雞粉 1茶匙
水 4碗
做法:
1.所有材料洗淨後，用薑出，備用。
2.將蒜蓉及紅葱頭搞碎或切粒。
3.落油用鑊炒香蒜蓉和紅葱頭。
4.之後落魷魚，牛排葉及豬皮加半腕水炒2-3分鐘。
5.加調味用中火煮15分鐘。
6.15分鐘後，加入埋陳皮魚蛋煮5分鐘。
7.最後加生粉水埋茨，完成。
